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DBS43/ 009-2018 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范标准文件下载_食品安全地方标准
DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范
本标准规定了气调包装酱卤肉制品生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于气调包装酱卤肉制品的生产。
本标准基于食品安全国家标准:GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 基础上增加产生
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